大好きな日本酒たち

開けたの香りは乳酸菌の香り。ひと口飲むと吟醸の香りが鼻から抜けて雄町のうま味が口の中で爆発するように広がります。ガス感は感じられません。口の中で受け止めていると舌全体にピリッと刺激する酸味を感じの飲みこんだ後はキレと若干の苦みを感じました。...